大白菜炒五花肉的做法，白菜炒肉的做法

本文目录

1. 绞白菜丝炒肉丝的做法
2. 醋溜白菜炒肉怎么做好吃，醋溜白菜炒肉的家常做法
3. 白菜炒瘦肉怎么做
4. 醋溜白菜肉丝怎么做
5. 白菜炒肉的做法
6. 毛白菜炒肉的家常做法

绞白菜丝炒肉丝的做法

首先准备绞白菜500克，切成细丝。

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

然后再放入肉丝150克，煸炒到变色。

接着放入胡萝卜丝150克，蒜片15克，葱花15克。

再加入生抽15毫升，老抽五毫升。

接着放入蚝油15毫升，炒三分钟即可。

三分钟以后直接关火盛出，成品图。

醋溜白菜炒肉怎么做好吃，醋溜白菜炒肉的家常做法

1、醋溜白菜炒肉的做法很简单，首先将白菜洗净切片备用，猪肉切薄片后用盐、料酒腌制，然后将葱姜蒜切末备用。

2、锅中放入适量的油，烧热后放入蒜末炒香，接着加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

3、然后加入白菜片继续翻炒，最后倒入适量的醋、糖和盐，炒匀出锅即可。这样炒出的醋溜白菜炒肉颜色鲜艳，肉质鲜嫩，口感爽口，带有一丝酸甜的味道，非常美味。

白菜炒瘦肉怎么做

1、原料：白菜、肉丝、胡萝卜丝、盐、菜油、红薯粉。

2、第1步、肉和菜都切成丝，肉丝放入盐调味，再放入红薯粉抓匀。

3、第2步、油热以后，放入肉丝，不要翻炒，避免粘锅。

4、第3步、等油冒泡以后，翻炒肉丝变色。

5、第6步、等菜品熟了以后，加入盐调味即可。

醋溜白菜肉丝怎么做

食材：白菜半棵，猪肉300克，淀粉适量。

1.将猪肉切成肉丝。放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，多抓捏几下，让肉质更为细嫩。

2.将白菜洗净，切成细丝。将白菜帮子和叶子分开装，因为这两样下锅时间不同。

3.另取一个小碗，放入少许淀粉，清水，加入生抽，少许细砂糖，醋（醋比平时炒菜稍微量大一些），少许味精，调匀，备用。

4.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入一勺豆瓣酱炒香。

8.炒白菜帮子变软，倒入白菜叶翻炒。

9.翻炒均匀就倒入调好的水豆粉，可以试试味道，盐味不够，可以适当放入盐，起锅。

白菜炒肉的做法

1、原料：白菜、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、鸡精、红椒。

2、第6步、锅里适量油，肉炒熟，放入葱、姜、辣椒炒香。

3、第7步、放入白菜翻炒，加入适量十三香，酱油，盐。

4、第8步、炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

毛白菜炒肉的家常做法

1、把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！

2、锅里加水烧开，把毛白菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！

3、锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛白菜。

4、翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。