大头菜怎么做才好吃 清炒大头菜做法

本文目录

1. 爆炒大头菜怎么做
2. 爆炒大头菜的做法王刚
3. 家常炒卷心菜的家常做法
4. 炒大头菜怎么做最好吃
5. 清炒大头菜做法
6. 正宗炒圆白菜做法

爆炒大头菜怎么做

1、大头菜1／4个,香菇3朵,金钩虾1大匙,红萝卜1小段,蒜3瓣,葱2支,盐1匙,酱油1／2匙,糖1小匙,香油酌量

2、香菇泡软切丝、金钩虾泡软洗净、红萝卜压花、蒜末、葱末备用

3、爆香蒜末＞香菇丝＞金钩虾＞红萝卜、大头菜翻炒，酱油、糖调味

爆炒大头菜的做法王刚

1、1·圆生菜切半，去根部，然后切丝；蒜瓣切片。

2、2·锅大火热油，蒜如果爆香，香气出来后放入切丝的圆生菜，翻炒。

3、3·火大菜和蒜都很容易糊，所以要一直翻炒哦，等到炒到断生变色就可以加入生抽或者海鲜酱油

家常炒卷心菜的家常做法

1、肉切片，西红柿切小块，蒜切碎。

2、底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜。

3、煸炒至卷心菜边缘焦黄变软，放西红柿继续翻炒，放点生抽蚝油，放一勺盐。

4、然后放半勺鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

炒大头菜怎么做最好吃

1、（1）用料：西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量

2、（2）做法：备料，西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗，西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油，煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁，翻炒几下出锅。

清炒大头菜做法

大头菜1颗红干椒两个蒜一瓣麻椒几颗麻油盐鸡精油醋

1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。大头菜洗净切好，控干多余水分

3.热锅放油，用蒜末，红干椒，麻椒爆锅

4.待炒出香味，放入大头菜，大火快速翻炒

5.放入一小勺粗（放醋可以使大头菜不致过软，口感比较好），加入适量盐，鸡精，麻油，翻炒出锅即可。

正宗炒圆白菜做法

2.圆白菜洗净，用手撕成不规则的块状。

3.开中火，锅里倒入适量的油，根据个人的口味放入花椒粒。

4.花椒粒变糊后，转小火，捞出花椒粒。

5.转大火，同样根据个人口味倒入干辣椒碎。

6.闻到辣椒的香味后，倒入圆白菜，快速翻炒。

7.炒到圆白菜变软加盐，快速翻炒均匀。