炖豆角先放肉还是先放豆角 求猪肉炖豆角的做法

本文目录

1. 猪肉熬豆角的做法
2. 五花肉炖米豆角的家常做法
3. 求猪肉炖豆角的做法
4. 炖豆角教程
5. 肉炖豆角的做法
6. 如何做猪肉炖豆角

猪肉熬豆角的做法

猪肉熬豆角是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法：

1.准备食材：将豆角洗净备用，猪肉切成块状，姜切片，蒜切末。

2.预处理豆角：将豆角切成长度为3-4厘米的段。

3.煮豆角：将一锅水煮沸，加入少许盐，然后将豆角放入水中焯水煮熟，捞出备用。

4.炒猪肉：起锅热油，放入姜片和蒜末炒香，随后加入切好的猪肉块炒至变色。

5.加入调味料：向猪肉中加入适量的料酒调味，并加入适量生抽继续翻炒，使调味料充分渗入到猪肉中。

6.放入豆角：将煮熟的豆角放入锅中，与猪肉一起翻炒均匀。

7.调味：加入适量的盐调味，根据个人口味可适量加入其他调料如胡椒粉、鸡精等。

8.炒匀：继续翻炒几分钟，使豆角与猪肉充分融合。

9.出锅：炒至猪肉和豆角熟透后，即可出锅食用。

-在焯水煮豆角时，可以加入少许盐，这样可以帮助保持豆角的颜色鲜绿。

-猪肉和豆角的炒制时间要适中，以免过度炒制导致口感变硬。

-在调味时，可根据个人喜好进行适量调整，增加一些香料或辣椒粉等调料，使菜品更加美味多样。

五花肉炖米豆角的家常做法

1.豆角洗干净，撕去筋，折成短段。

8.开大火，倒入豆角，加盐，少许生抽炒匀。

9.豆角炒断生后加点点水，换小火。

10.盖上锅盖，小火炖，中途打开翻翻。

11.炖软，换中火，加少许糖提鲜，放入葱花即可。

求猪肉炖豆角的做法

3.锅烧热入油烧热下入肉炒至吐油出香味

4.加入糖，花椒大料，葱姜蒜继续煸香

6.添入适量水，加入生抽和盐调味炖煮至汤汁收干即可

炖豆角教程

豆角去筋，然后洗干净控水，掰成4厘米左右小段。五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香。下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒。加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

豆角200克、五花肉250克、大蒜3瓣、姜1块、小葱2根白菜适量

1、豆角去筋，洗净控水掰成4厘米左右小段；

2、五花肉切片，葱切葱花，姜切片，蒜拍碎；

3、炒锅烧油6成热，炒至猪肉变色，放葱、姜、蒜炒香；

4、下豆角翻炒1分钟，加生抽、老抽翻炒30秒；

.5、加入娃娃菜，大火快速翻炒一分钟。

5、加热水至没过豆角，大火煮开加盐，转中小火炖煮30分钟后大火收汁即可。

肉炖豆角的做法

材料：豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量

1、豆角摘洗干净，控干水分备用。

2、猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

4、放入豆角煸炒变色，放入生抽煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。

5、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

如何做猪肉炖豆角

用料：猪肉100g、豇豆300g、粉丝50g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量

11、待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟