猪排怎么做(猪排骨的家常做法)

目录导读

• 1、猪排怎么做好吃呢?
• 2、清蒸猪排的做法,清蒸猪排怎么做好吃,清蒸猪排
• 3、猪排怎么做好吃又简单
• 4、怎么做炸猪排

猪排怎么做好吃呢?

1、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。

2、土豆 100克、排骨 250克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、盐 5克、味精 5克、白糖 10克、料酒 10克、蚝油 10克、南乳汁 10克、大料 2颗。

3、将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与水调成粉浆备用。

4、上海炸猪排的做法 首先将猪大排用刀背或肉锤，反复敲打。请点击输入图片描述 敲打至原来大排的翻倍大小即可！请点击输入图片描述 每块大排用料酒浸透 请点击输入图片描述 每块大排均匀的撒上盐，黑白胡椒和孜然。

5、猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

清蒸猪排的做法,清蒸猪排怎么做好吃,清蒸猪排

无颈前排一块。2 剁成大小相宜的块。3 洗净待用。4 码入蒸碗中，再将已解冻的豌豆均匀地倒入。5 加入适量盐和清水放入蒸屉，再放到电饭煲上与米饭一块蒸熟即可。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

食盐 ：适量 具体步骤 第一步 无颈前排一块。第二步 剁成大小相宜的块。第三步 洗净待用。第四步 码入蒸碗中，再将已解冻的豌豆均匀地倒入。

猪排怎么做好吃又简单

将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，腌制6个小时以上到24小时，这样才好烤熟。猪排放入烤箱，200度，烤20分钟即可。期间烤10分钟翻一次方向。

猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。

锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄 请点击输入图片描述 可以装盘儿，开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。

怎么做炸猪排

1、吃不完的猪排装入保鲜袋（一片猪排一个袋）放入冷冻室保存。

2、请点击输入图片描述 锅里放足够的油，可以浸过猪肉排的量，油温7分热左右，放入猪肉排，小火慢慢炸至金黄 请点击输入图片描述 可以装盘儿，开动了 请点击输入图片描述 小贴士 酥酥的美味。

3、准备好材料 2将猪肉切成片状，可以用超市里的那种猪排，方便点，当然也比较贵。

4、步骤1 选择新鲜猪里脊！步骤2 用刀背来把肉拍松散，让一会儿更好的入味，口感更好！步骤3 切片加入盐，胡椒粉，料酒，少许辣椒面 步骤4 肉先沾面粉，鸡蛋，面包糠，依次顺序下锅炸至金黄色。捞出。