羊肉抓饭怎么做,羊肉抓饭怎么做好吃又简单窍门

目录导读

大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。羊肉洗净，肥瘦分开切小块；洋葱、胡萝卜切丁；生姜切片。洗好煎锅烧热，放入羊肥肉丁，炒至吐油。再放入瘦的羊肉，继续翻炒3分钟。

大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和干山楂包入调料包。锅中加足量水，放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（要撇干净，煮羊肉的汤会留用）。

羊肉抓饭的做法步骤：9 9在微火闷的过程各中，盖上锅盖要不断地各个角度将锅倾斜着闷，是为了受热均匀，以防米饭夹生羊肉抓饭的做法步骤：10 10闷四五十分钟左右，羊肉汤汁都被米饭吸干，差不多米饭也熟了。

羊肉抓饭羊肉抓饭的制作材料：主料：米，羊肉，胡萝卜，洋葱，葡萄干，姜，蒜，油，料酒，酱油，淀粉，盐，糖，水。羊肉抓饭的特色：羊肉入味，胡萝卜和葡萄干软中带甜，米饭浸透各种香味。

主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙做法大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

羊肉抓饭怎么做,羊肉抓饭怎么做好吃又简单窍门

羊肉手抓饭食材介绍羊腿肉120g，洋葱30g，土豆1个，胡萝卜50g，大米110g，水165g，秋葵4根，酱油5滴，孜然粉2g，盐5g，油辣子适量，葡萄干适量，羊肉手抓饭的做法步骤 110g大米淘洗干净，加入165克水浸泡。

1、抓饭做法一，材料米 2杯，羊肉 250g，红萝卜 1根，洋葱半颗，米酒 1匙，酱油 2匙，孜然粉 1匙，水 4杯，做法 1：将米轻轻并快速的淘洗三次后，浸泡30分钟备用。

2、准备好食材。大米洗净浸泡30-50分钟。五花肉去皮切指甲大小块。洋葱，胡萝卜切粗丝。炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。加入五花肉继续煸炒至肉变色。加入适量生抽煸炒片刻。然后加入适量的清水。

3、手抓饭的正宗做法值得一尝的新疆美食想知道羊肉的做法大全以及羊肉怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。方法一主料大米400克，绵羊肋条肉250克，葡萄干80克。辅料胡萝卜150 克，洋葱100克，西红柿150克。

1、羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。

2、羊肉抓饭做法：让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。

3、是的，这是当地传统的吃法。羊肉手抓饭是新疆的一种美食。味道鲜美。

4、主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙做法大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

2、羊肉手抓饭的做法步骤 110g大米淘洗干净，加入165克水浸泡。按平时蒸米的水量放就行，不用多加水。土豆120g，胡萝卜50g，切一厘米见方的小丁。洋葱30g切丁。羊腿肉120克切丁。

3、主料：大米400克，绵羊肋条肉250克，胡萝卜80克，洋葱200克，配料：盐3/2茶匙，白糖1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酱油2茶匙，料酒1汤匙，味精1/2茶匙，生姜10克，孜然1汤匙做法大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。