李子酒的家常做法,李子酒怎么做好喝

目录导读

• 1、酒家常做法,正宗李子酒怎么做
• 2、自制李子酒的做法步骤图,自制李子酒怎么做好吃
• 3、自制李子酒的正宗做法,自制李子酒怎样做才好吃的做法

酒家常做法,正宗李子酒怎么做

挑选新鲜的青李。将其放入容器，用米酒清洗干净。用小刀在李子上划一刀，蒂去除。将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。加入冰糖。倒入米酒。盖上盖子，封好，放阴凉处保存。

准备红李子，初步挑选一遍。把碰伤的，坏的都丢掉。流水反复清洗几次，加盐浸泡2-3小时。清泡后，开始晾晒。晾晒到红李子完全干爽。玻璃瓶需要高温消毒。用蒸锅，蒸20多分钟在用酒消毒一次。装瓶。

李子酒的做法步骤8盖上盖子，封好，放阴凉处保存。李子酒的做法步骤9三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。李子酒的做法步骤10启封过滤出李子酒。

将李子去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。 用打浆机将李子粉碎，倒入发酵容器中。 按比例将准备好的白糖倒入桶里，加入适当比例的冷开水将白糖溶解。 将溶解后的白糖倒入发酵桶里，按0比例加入水果酒曲，搅拌均匀。

自制李子酒的做法步骤图,自制李子酒怎么做好吃

1、步骤：准备红李子，初步挑选一遍。把碰伤的，坏的都丢掉。流水反复清洗几次，加盐浸泡2-3小时。清泡后，开始晾晒。晾晒到红李子完全干爽。玻璃瓶需要高温消毒。用蒸锅，蒸20多分钟在用酒消毒一次。装瓶。

2、李子酒的做法步骤3用小刀在李子上划一刀，蒂去除。李子酒的做法步骤4将处理好的李子放入可密封的容器中。李子酒的做法步骤5加入用米酒洗净的甘草。李子酒的做法步骤6加入冰糖。李子酒的做法步骤7倒入米酒。

3、李子清洗干净，晾干。准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌，如下图所示。李子用牙签扎洞，为了让酒快速浸入李子的味道，如下图所示。一层李子，铺一层冰糖，如下图所示。

自制李子酒的正宗做法,自制李子酒怎样做才好吃的做法

1、准备红李子，初步挑选一遍。把碰伤的，坏的都丢掉。流水反复清洗几次，加盐浸泡2-3小时。清泡后，开始晾晒。晾晒到红李子完全干爽。玻璃瓶需要高温消毒。用蒸锅，蒸20多分钟在用酒消毒一次。装瓶。

2、挑选新鲜的青李。将其放入容器，用米酒清洗干净。用小刀在李子上划一刀，蒂去除。将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。加入冰糖。倒入米酒。盖上盖子，封好，放阴凉处保存。

3、梅酒可以促进消化，降低血脂和血压，保护我们的肝脏。买点纯粮高度白酒，让李子尽快泡出来。李子必须新鲜，没有疤痕。在用酒浸泡之前，李子必须清洗干净并晾干。不要太大。市场上卖的李子，普通的李子，都可以。

4、李子酒的做法步骤8盖上盖子，封好，放阴凉处保存。李子酒的做法步骤9三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。李子酒的做法步骤10启封过滤出李子酒。

5、将李子洗干净。用竹签挑去李子蒂和黑色污垢。彻底晾干水分。水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。准备冰糖和米酒。