怎么做炸鸡柳(怎么做炸鸡柳鸡翅)

目录导读

• 1、鸡柳怎么做才是外酥里嫩大概炸多长时间
• 2、鲜嫩炸鸡柳的做法步骤图,鲜嫩炸鸡柳怎么做
• 3、成品炸鸡柳的做法

鸡柳怎么做才是外酥里嫩大概炸多长时间

1、度炸8分钟即可。用料：鸡胸肉、料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉、面包糠。步骤将胸脯肉切成大小相同的条状（粗丝），加料酒、盐、糖、五香粉、蛋清、淀粉，抓匀后放入冰箱内腌制半小时。

2、把炸蓝装进空气炸锅，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥里嫩，关键是少油。

3、十分钟即可，鸡胸肉超市里买的都是冰冻的提前拿出来解冻，鸡胸肉洗净切成长条。除蛋清外，把所有的调料放进去搅拌均匀腌制半小时，因为是给小孩吃没加太多的调味品，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，最后加入蛋清搅拌一下。

4、炸30秒左右，看鸡柳变成浅黄色时捞出 撒上撒料之后，做的是不是和学校外面买的一模一样 小贴士 为了保证切出的鸡柳不碎，有嚼劲和韧性，请顺着肉丝切。

5、均匀的码好，待会一起炸。小锅里倒入油，不需要太多，油温六成热就可以放入鸡柳慢慢炸。配上番茄酱更美味。小贴士 炸鸡柳的时候一定要用小火炸制，慢慢炸成金黄色，如果怕油多可以用小奶锅炸制，不太费油。

6、将鸡柳装进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感酥脆，外酥里嫩，关键是少油。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。

鲜嫩炸鸡柳的做法步骤图,鲜嫩炸鸡柳怎么做

鸡脯肉切片，再切成条状。鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下。鸡柳先蘸满淀粉。再放蛋黄液里蘸一下。再滚一层淀粉。这样就制成生鸡柳了。

炸鸡柳的做法如下：用料：鸡胸肉两块、鸡蛋两个、面包糠半袋、淀粉半袋、生抽适量、盐适量、料酒适量、白胡椒适量、胡麻油少许、椒盐和孜然适量。

方法步骤 鸡胸肉洗净后切成长条，加盐，鸡精，料酒，胡椒粉腌半小时左右；将鸡蛋打入腌好的鸡肉中，搅拌均匀；将沾满蛋液的鸡肉裹上面包糠，放入油锅中，小火炸；炸到表面金黄即可。

做法一：⑴鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。⑵腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

步骤 鸡胸肉洗干净 鸡胸肉切条，加盐，胡椒粉腌制10分钟左右。加一个鸡蛋，拌匀。加淀粉，拌匀。裹上面包糠。锅里热油，放一根进锅里，看到周围有小泡泡冒出就说明油温好了，转中火，放鸡柳入锅。

轻轻地轻按，使鸡肉粘牢颗粒粉持续高温煎炸，温度为180度以上，把手放到锅中上边试试气体略微发烫就能，然后放入无骨鸡柳炸上那样一小会就能起锅，自己家做出来的无骨鸡柳小朋友们吃的放心并且性价比高。

成品炸鸡柳的做法

锅中油五成热时，一条条下入鸡柳。可以再复炸一次。金黄酥脆的鸡柳全部炸好啦！1撒上喜欢的孜然粉。1留一部分蘸番茄酱也很好吃！1一首炸鸡柳两种吃法——孜然炸鸡柳&番茄酱炸鸡柳。

再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火。当鸡柳浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅啦。

炸鸡柳配方做法 主料：鸡胸肉2500克。配料：奥尔良香辛腌料50克、十三香20克、蚝油30克、胡椒粉20克、姜汁20克、料酒50克、玉米淀粉50克、食用油50克、鸡蛋两个、面包糠适量。

鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。炸鸡柳成品 炸鸡柳成品 制作步骤 鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。